Afbeelding

Hapjes

Voor een verjaardag, feestje of andere feestelijke aangelegenheden kunt u bij ons terecht voor heerlijke hapjes. U heeft keuze uit gewone of luxe hapjes. U kunt de hapjes los bestellen of kiezen voor een gemengde assortiment. De hapjes worden fraai opgemaakt op een schotel.

U heeft bij ons de keuze uit een ruim assortiment hapjes. Het assortiment kan wisselen, heeft u specifieke wensen, geef dit dan gerust aan.

Gewone hapjes (zoals u ze van ons gewend bent)

  • Gevulde eieren
  • Snijworst met roomkaas
  • Rauwe ham/meloen
  • Fruitstokken
  • Ham-kaas met ham-preisalade
  • Katenspek met kaas
  • Ham met kruidenkaas
  • Kip met paprika
  • Kip met ananas
  • Smulbuikjes
  • Gehaktstaafjes
  • Ham/monchou
  • Ei met bacon
  • Gehaktballetjes
  • Wraps
  • Cherrytomaatje met roomkaas en pavantriham
  • Abrikoos met roomkaas en rookspek

De hapjes zijn € 0,65 per stuk.

Amuse hapjes

Onze amuse hapjes zijn te bestellen per 20 of 36 stuks.
Deze lekkere amuses zijn gevuld met diverse specialiteiten, denk bijvoorbeeld aan zalm, rosbief, ham of brie.

De amuse hapjes zijn € 1,50 per stuk

Saladeschotels

Voor bij een buffet, barbecue of andere feestelijke aangelegenheid leveren wij opgemaakte saladeschotels. De schotels zijn rijkelijk gegarneerd voor een feestelijke uitstraling.

Graag tijdig bestellen om teleurstelligen te voorkomen.

Topsalade (eigengemaakt)

Op een basis van rundvleessalade, gemengd met ei en een lekkere saus. Gegarneerd met heerlijke groente en fruit.

Prijs per persoon: € 5,25

Glutenvrije huisgemaakte rundvleessalade

Een rundvleessalade uit eigen keuken, glutenvrij.

Prijs per persoon: € 5,25

Oma's rundvleessalade

Salade op basis van rundvleessalade en o.a. augurk. Gegarneerd met groenten en fruit

Prijs per persoon: € 4,75

Rundvleessalade

Een heerlijke rundvleessalade. Gegarneerd met lekkere groenten en fruit.

Prijs per persoon: € 4,50

Twentse salade

Op een basis van rundvleessalade, gemengd met o.a. augurk. Gegarneerd met lekkere groenten en fruit.

Prijs per persoon: € 4,50

Scharrelsalade

Op een basis van eiersalade, gegarneerd met groenten en fruit.

Prijs per persoon: € 4,75

Zalmsalade

Op een basis van zalmsalade, gegarneerd met verschillende soorten vis, zoals garnalen, zalm en makreel.

Prijs per persoon: € 6,75

Afbeelding

Buffetten

Boeren streek buffet

  • Stokbrood met gildekaas en eigengemaakte kruidenboter
  • Worst en kaasplankje
  • Rauwe ham met meloen
  • Oma's boerensalade mooi gegarneerd
  • Topsalade mooi gegarneerd
  • Rauwkostsalade
  • Sucadelapjes in bruine jus
  • Gebraden spareribs
  • Krieltjes met gebakken spekjes

€ 15,00 per persoon

Buffet Goossen

  • Stokbrood met kruidenboter en gildekaas
  • Rosbief met vitello tonatosaus
  • Topsalade mooi gegarneerd
  • Eigengemaakte rundvleessalade (mooi gegarneerd)
  • Rauwkostsalade
  • Varkensprocureur met jus
  • Krieltjes met gebakken spekjes
  • Schnitzels

€ 15,50 per persoon

Buffet 'de Oosterhof'

  • Stokbrood met kruidenboter en gildekaas
  • Rauwe ham met meloen
  • Vleeswarenschotel
  • Visschotel met haring, zalm en makreel
  • Topsalade mooi gegarneerd
  • Eigengemaakte rundervleessalade (mooi gegarneerd)
  • Rundvlees in stroganoffsaus
  • Beenham met beenhamsaus
  • Witte rijst

€ 19,50 per persoon

Oosters buffet

  • Bami  
  • Nasi of witte rijst
  • Babi pangang
  • Kip in oosterse saus
  • Varkensvlees in satésaus
  • Atjar tjampoer
  • Kroepoek

€ 11,00 per persoon

Hapjes buffet

  • Stokbrood met kruidenboter en gildekaas
  • Diverse soorten koude hapjes 3 stuks per persoon
  • Verse haring met uitjes
  • Topsalade mooi gegarneerd
  • Warme spareribs of smulbuikjes
  • Warme kipvleugels of gehaktballetjes in saus

Vanaf 30 personen doen we 1 soort warm extra

€ 11,50 per persoon

Bij buffetten onder de 20 personen gelden er andere prijzen.


Stel zelf uw buffet samen

Vanaf 20 personen kunt u uw eigen buffet samenstellen. U begint met het basis buffet voegt hieraan koude en warme componenten toe. Heeft u hierbij hulp nodig? Wij helpen graag!

Basis

  • Stokbrood met gildekaas en kruidenboter
  • 2 soorten salade, keuze uit onderstaande soorten
    • Topsalade
    • Eigengemaakte rundvleessalade
    • Rundvleessalade
    • Twentse salade
    • Scharrelsalade
    • Oma's boerenrundvleessalade

€ 5,95 per persoon


Warme componenten

Wij adviseren 250 gram per persoon per soort. Wij raden aan 2 soorten warme componenten te kiezen (vanaf 30 personen 3 soorten).

Prijzen per 100 gram.

Kipfilet in stroganoff-, zoetzure of satésaus € 1,75
Varkensprocureur in bruine jus of beenhamsaus € 1,95
Beenham in bruine jus of beenhamsaus € 2,25
Varkensvlees in champignon-,saté-
of stroganoffsaus
€ 1,75
Gehaktballetjes in zigeuner-, babi pangang-
of satésaus
€ 1,75
Rundvlees in stroganoffsaus € 2,50
Sucadelapjes in bruine jus € 2,50
Kipvleugels € 1,75
Spareribs € 1,75
Gepaneerde schnitzels € 1,75
Mini kipvinkjes € 2,00
Smulbuikjes € 2,50
Gebakken krieltjes met spekjes € 1,00
Nasi uit eigen keuken € 1,15
Bami uit eigen keuken € 1,15



Koude componenten

Rauwkost € 1,15
Appel-komkommersalade € 1,15
Pasta salade met tonijn € 1,50
Worst-kaasplankje € 1,75
Verse fruitsalade € 1,60
Rauwe ham met meloen € 1,75
Verse haring met ui € 1,75
Vleeswarenschotel € 2,50
Rosbief met vitello tonatosaus € 2,50
Visschotel met zalm, makreel en haring met ui € 5,00


Algemene informatie

  • Borden, bestek en servetten gratis; wel graag schoon retour.
  • Stevige plastic borden en bestek € 0,75 per persoon
  • Schoonmaakkosten € 1,25 p.p. (minimaal € 20,00)
  • Bezorgen/ophalen binnen de bebouwde kom van Rijssen € 10,00
  • Bezorgen/ophalen buiten Rijssen in overleg