Afbeelding

Specialiteiten

STREEKSPECIALITEIT: bakleverworst

Bekroond met goud met ster!

Gepaneerd varkensschnitzels

Een ware specialiteit waar men al 29 jaar bij ons voor aanklopt.

Topsteaks

Een filetlapje met mosterd, ui en gerookt spek.

Tunnelrib

Gepekelde varkensfilet met mosterd.

Gebraden beenham

Heerlijk op een broodje, maar ook voor bij een buffet!

Maaltijdsalade

  • Huisgemaakte rundvleessalade (glutenvrij)
  • Topsalade

Snacks

  • Spareribs (top 10 van NL!)
  • Diverse soorten grillworst
  • Smulbuikjes
  • Kipvink
  • Kipfriet
  • Gehaktballetjes
  • Gehaktballen (top 10 van NL!)
  • Grillstaafjes

Toastsalade

  • Ambachtelijke eiersalade
  • Ambachtelijke beenhamsalade
  • Filet Americain
  • Ham-preisalade

Vleeswaren

  • Pepercervelaat
  • Italiaanse lende
  • Runderrookvlees

Overig

  • Gildekaas: huisgemaakte heks'nkaas
  • Knoflooksaus
  • Kruidenboter

Schnitzels

Altijd vers uit eigen keuken, gemaakt van de beste kwaliteit grondstoffen!

Onze schntizels zijn wereldberoemd in Rijssen en omgeving, echt een aanrader!

Gepaneerde varkensschnitzel

Een ware specialiteit waar men al 29 jaar bij ons voor aanklopt.

Zigeunerschnitzel

Een licht pittige varkensschnitzel.

Boerenschnitzel

Met een licht pittige smaak met onder andere diverse groenten.

Italiaanse schnitzel

Met basilicum en Italiaanse kaas

Ongepaneerde schnitzel

Puur varkensvlees

Roomschnitzel

Een schnitzel van gemalen varkensvlees: zacht en gepaneerd.

Afbeelding

Spareribs en bal gehakt bij de top 10 van Nederland

Eervolle vermelding Spareribs Trophy

Gildeslager Goossen ontving een eervolle vermelding in de Spareribs Trophy 2017, de vakwedstrijd georganiseerd door de Koninklijke Nederlandse Slagers. De spareribs van Gildeslager Goossen behoren hiermee tot de beste 10 van Nederland.

Lees verder >>

2e prijs Lekkerste Bal Gehakt voor Gildeslager Goossen

De gehaktballen van Gildeslager Goossen winnen de tweede prijs in de Lekkerste Bal Gehakt omdat ze heel lekker smaken. De jury lette o.a. op uiterlijk, geur en kleur, structuur, kruiding en natuurlijk op smaak. Daarnaast bestond de finaleronde uit een mysteryshopping, oftewel een consumentenaankoop, om te vergelijken of het winkelproduct van dezelfde kwaliteit is als het wedstrijdproduct.

De jury zei over de winnende bal van Gildeslager Goossen: “Een sappige bal met karakter. De jury nam nog een extra hapje van deze inzending met een perfecte kruiding. Een bal met lef.” Hans Goossen zei na afloop van de uitreiking: ”We hebben een lekker balletje en daar zijn we trots op”.

Lees verder >>

Onze website maakt gebruik van cookies

We zijn verplicht om je te informeren over en jouw toestemming te vragen voor cookies op onze website. Wij gebruiken cookies om het gebruik van onze website te faciliteren. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, gaat u akkoord met het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.