Varkensvlees, colorozozout (natiumnitriet, kaliumchloride, magnesiumcarbonaathydroxide, natiurmgluconaat, plantaardige olien), zeezout, dextrose, witte peper, korianderzaad, kruidnagel, foelie, karwijzaad, lavaswortel, natriumascorbaat, starterculturen